Virt¨ del litchi

Domenica : men¨

DOMENICA:

- Colazione: the verde, 2 fette biscottate, 2 cucchiaini di miele

- Spuntino: un vasetto di yogurtal naturale con una manciata di fragole fresce

- Pranzo: anatra all'orientale, insalata di cavolo crudo condita con 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva e limone, 50 gr di pane integrale

- Merenda: 200 gr di nespole

- Cena: zuppa di verdura, fiocchi crudi in insalata conditi con un cucchiaino di olio extravergine d' oliva e limone, 50 gr di pane integrale

IN CASO DI PRANZO O CENA FUORI CASA: una porzione piccola di risotto alle verdure, un frutto

ANATRA ALL'ORIENTALE, ricetta: 150 gr di petto d'anatra a fettine, 50 gr di litchi, una carota, un cucchiaino di olio extravergine d' oliva , un cucchiaino di miele, aceto, sale e pepe.

Far cuocere nell'olio il petto d'anatra per una decina di minuti, toglierlo e nella stessa padella mettere un po' di aceto, le carote tagliate a rondelle e precedentemente sbollentate, i litchi sbucciati e snocciolati, salando e pepando prima di unire anche il miele.

Dopo pochi minutitogliere la salsa dal fuocoe versarla sull'anatra tenuta al caldo fino a questo momento.

Il litchi neutralizza i radicali liberi che frenano il metabolismo.

Dieta Dimagrante

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